2 作用機制

國內對百里香酚等植物精油活性成分作用機制的研究主要集中在抗菌方面，對昆蟲、螨和線蟲方面的報道很少。與其他植物精油活性成分相比，由于分子結構不同，作用機制有所差異，但總體上比較接近。通常認為，百里香酚主要作用于細胞的膜結構，改變其通透性，使細胞內容物外泄，導致菌體死亡。

2.1 抗菌

多項研究結果表明，百里香酚主要通過破壞病原菌細胞結構，損傷遺傳物質 DNA，影響微生物物質代謝和能量代謝，達到抗菌目的。例如用百里香酚處理后，西瓜枯萎病菌（尖孢鐮刀菌西瓜?；停┘毎ね感栽黾?，菌絲中甘油、丙二醛（MDA）、活性氧（ROS）和丙酮酸含量顯著升高，蛋白質、DNA、麥角甾醇和致萎毒素含量則顯著降低；麥角甾醇合成受到抑制，菌絲生長緩慢，細弱，分枝減少，細胞膜被破壞，形態和生理發生變化，最后細胞死亡。轉錄組學研究結果顯示，百里香酚可破壞禾谷鐮刀菌細胞膜完整性，引起電解質滲漏，能量代謝失衡。此外，還通過核糖體、線粒體結構和轉錄組水平上的酶合成顯示對禾谷鐮刀菌的抑制活性。

2.2 殺蟲

百里香酚能夠殺蟲，可能是因為其可以增加害蟲細胞膜的通透性，增加滲透脆性，同時其具有的高腐蝕性也會破壞細胞膜的完整性。用百里香酚處理秀麗線蟲后，線蟲存活子代數目減少，這也可能是因為其性腺受損所致。

3 在防治病害方面的研究進展

百里香酚防治植物病害方面的研究，主要集中于多種真菌性病害，對細菌性和病毒性病害的報道比較少。

3.1 茶炭疽病和輪斑病

饒家瑞等研究發現，在9種天然產物中，百里香酚對茶炭疽病菌的生物活性最好，且優于化學藥劑萎銹靈，其EC₅₀為18.55μg/mL，而萎銹靈為35.53 μg/mL。在500μg/mL 濃度時，百里香酚對茶葉感染茶炭疽病的保護活性和治療活性分別為32.66%和 38.09%，比萎銹靈分別增加12.24%和12.37%。另據研究，在10種天然產物中，百里香酚對茶輪斑病菌的生物活性最好，且優于萎銹靈，其EC₅₀為33.79μg/mL，而萎銹靈231.52μg/mL。在200μg/mL 濃度時，百里香酚可導致茶輪斑病菌細胞壁的表面形態從光滑圓潤變為部分裂開；在500μg/mL濃度時，茶輪斑病菌細胞壁的受損程度明顯增加。

3.2 灰霉病

李佳俊等將百里香酚與百菌清以不同比例混配，采用菌絲生長速率法測定混劑對灰葡萄孢菌的抑菌活性。結果表明，百里香酚和百菌清以質量比5∶1、2∶3、1∶5和1∶10比例混配均表現出協同增效作用。張靜等進行的盆栽試驗結果表明，百里香酚對番茄灰霉病具有很好的保護和治療作用，在供試濃度為 0.75g/L時，保護和治療作用分別為72.01%和 60.28%，與對照藥劑腐霉利差異不顯著。

3.3 紋枯病

王凱博等分別將百里香酚與苯醚甲環唑、噻呋酰胺混配，通過菌絲生長速率法測定其對立枯絲核菌的抑菌活性。結果表明，百里香酚與噻呋酰胺以1∶5、1∶4、2∶3、3∶2、4∶1和5∶1 比例混配均表現出協同增效作用，與苯醚甲環唑以2∶3、4∶1和5∶1比例混配也表現出協同增效作用，具備防治水稻、玉米紋枯病的潛力。

3.4 芒果蒂腐病

葉火春等研究結果顯示，當百里香酚與苯醚甲環唑以配比8∶2、7∶3和6∶4混用時，對抑制芒果蒂腐病菌菌絲生長有增效作用，其中以7∶3混用增效作用最明顯，EC₅₀ 為16.53μg/m L，共毒系數值（CTC）達175.25。

3.5 草莓灰霉病等貯藏期病害

丁華等研究發現，在4種植物精油中，百里香酚和香芹酚的百里香精油具有廣譜高效的抑菌性能，對草莓灰霉、根霉和黑曲霉菌的最低抑菌濃度均為2μL/L。

3.6 西瓜枯萎病

李敏研究發現，百里香酚對西瓜枯萎病具有較好的田間防治效果。用百里香酚處理西瓜種子，濃度小于300mg/L 時，可有效預防病害發生且不會影響西瓜萌發及生長。

3.7 小麥赤霉病

張晉東等將香芹酚和百里香酚組合成新型復合天然抑菌劑，當香芹酚和百里香酚質量比為1∶2時，對小麥赤霉病菌的離體抑制效果最佳，二者間具有協同作用；觀察發現，抑菌劑能夠顯著抑制被侵染小麥胚芽鞘上病斑的生長。

4 在防治線蟲方面的研究進展

百里香酚在線蟲防治方面的研究，到目前為止只有對模式生物秀麗線蟲的報道。路露等研究結果表明，百里香酚處理L4時期的秀麗線蟲4h的半數致死濃度為50mg/L，最低致死濃度為125mg/L；處理有卵時期的秀麗線蟲4h的半數致死濃度為50mg/L，最低致死濃度為100mg/L。同時，百里香酚能顯著降低上述2個時期秀麗線蟲的運動能力以及有卵時期秀麗線蟲的成活子代數目。

5 在防治害螨方面的研究進展

在百里香酚用于害螨防治方面，目前報道的主要是朱砂葉螨和刺足根螨。張靜等研究結果表明，百里香酚對朱砂葉螨具有很好的觸殺作用，24h的校正死亡率在90%以上；對朱砂葉螨的卵孵化具有明顯的影響，處理后4d的卵孵化率僅為16.22%，顯著低于香芹酚、丁香酚和3-甲基-4-異丙基苯酚處理；對朱砂葉螨具有顯著的產卵抑制作用，抑制率在80%以上。梁偉博研究發現，百里香酚具有較高的殺螨活性，在2000mg/L的濃度下，對朱砂葉螨的校正死亡率為64.24%；百里香酚和2種植物源物質ZDD、ZSS分別在質量比為1.59∶1和3.51∶1時對朱砂葉螨的增效最為明顯，CTC分別為162.18和224.80。吳子毅等發現，百里香酚對刺足根螨雌成螨具有很好的觸殺作用，在10g/L的濃度下處理24h后，平均死亡率為91.30%；在2、0.4g/L 的濃度下處理24h 后，存活螨基本不再爬動（除非外界刺激）。

6 在防治害蟲方面的研究進展

百里香酚防治害蟲方面的研究，主要圍繞幾種小型刺吸式口器害蟲展開。

6.1 螺旋粉虱

林江等用 8%百里香酚堿微乳劑在室內處理48h后，對螺旋粉虱若蟲、蛹、成蟲 3個蟲態均表現出良好活性。田間藥效試驗結果表明，8%百里香酚堿微乳劑400μL/L 處理后對成、若蟲24h校正防效達76.98%，且連續觀察5d后蟲口基數無明顯回升。

6.2 煙粉虱

張靜等研究發現，5%百里香酚熱霧劑與 10%百里香酚微乳劑對煙粉虱毒力差異不顯著（p<0.05），48h的 LC₅₀分別為0.118、0.168mg/L。田間藥效試驗結果表明，5%百里香酚熱霧劑施用量為 5、7.5、15g/667m² 時，對煙粉虱防效均達76%以上；藥后3d，與相同施藥量的10%百里香酚微乳劑相比，防效高了14%以上；藥后7d，施用量7.5g/667m²的5%百里香酚熱霧劑與5g/667m²的1.8%阿維·高氯熱霧劑的防效相當。

6.3 薊馬、黑刺粉虱、葉蟬等

吳朝波等研究結果表明，將百里香酚和誘蟲烯噴灑在黃色黏蟲板表面，均能增加其對檳榔園害蟲的誘集效果，且混配更為高效；對薊馬、黑刺粉虱、葉蟬的誘集，以 13%誘蟲烯·百里香酚和 15%誘蟲烯·百里香酚增效作用最好，從誘集害蟲總量來看，13%誘蟲烯·百里香酚效果更優，且誘集的益蟲比例處于較低水平。

7 相關產品開發和登記情況

根據百里香酚的理化性質，國內已經成功開發了多種液體劑型的單劑和復配劑產品，但這些產品均未能獲得登記及大面積應用。同時，以百里香酚為先導，開發了多個殺菌性能更加優異的衍生物。

7.1 制劑開發情況

7.1.1 微乳劑和熱霧劑

中國熱帶農業科學院環境與植物保護研究所以百里香酚為原料，先后研制了百里香酚微乳劑、熱霧劑，并申請了國家發明專利“百里香酚殺螨微乳劑及其制備方法”“一種防治粉虱類害蟲的植物源熱霧劑及其制備方法”。

7.1.2 水乳劑

李敏等采用轉相法，對乳化劑、防凍劑和增稠劑等進行篩選，確定了 5%百里香酚水乳劑的最優配方。用該配方所制備的5%百里香酚水乳劑各項指標合格，經常溫、(0±2) ℃冷貯 14d、(54±2) ℃熱貯14d 未出現析油、析水、分層現象，所制備的制劑黏度小，傾倒性佳，利于分裝。

7.1.3 懸浮劑

海南博士威農用化學有限公司申請了“一種含有吡唑醚菌酯與百里香酚的殺菌組合物”專利，其有效成分為吡唑醚菌酯與百里香酚，劑型為懸浮劑。

7.1.4 乳油

云南省農業科學院農業環境資源研究所申請了“一種含百里香酚和啶酰菌胺的殺菌組合物”專利，其有效成分為百里香酚和啶酰菌胺，劑型為乳油。西北農林科技大學也研制出了2種基于百里香酚和2種植物源物質的乳油產品。

7.2 衍生物合成情況

陳惠麗等合成的多個未見報道的含噁二唑硫醚結構的百里香酚衍生物，對辣椒枯萎病病原菌、蘋果腐爛病病原菌、半夏立枯病病原菌和油菜菌核病病原菌的抑制活性，均優于陽性對照百里香酚和唑菌酯。屈歡等采用組合優化原理合成的多個百里香酚偶氮類衍生物，對玉米大斑病病原菌和蘋果腐爛病病原菌等表現出較好的抑菌活性。

7.3 登記情況

與香芹酚、丁子香酚、檸檬烯等同屬于植物精油類的活性物質不同，百里香酚在我國的登記工作明顯滯后，截至2022年5月17日，尚未有百里香酚產品作為農藥在我國獲得登記（表1）。

8 結 語

化學農藥長期不合理高強度使用嚴重污染生態環境，開發天然生物農藥迫在眉睫。農業農村部近期印發的《“十四五”全國種植業發展規劃》《“十四五”全國農藥產業發展規劃》均明確提出，要加快研發推廣植物源農藥等新型高效低風險農藥。百里香酚作為一種低成本、高效、環保、安全的植物源農藥，兼具殺（誘）蟲、殺螨、殺菌、殺線蟲等多方面的生物活性，且適于與多種化學農藥復配，是植物保護領域不可多得的“多面手”，應用前景十分廣闊。下一步，有關生產企業要充分利用好國家和各省市的各項優惠扶持政策，抓緊開展百里香酚相關產品農藥登記工作，力爭盡快實現產業化，以促進化學農藥減量增效，提升農產品質量安全水平，助推我國現代農業高質量發展。